PLIEGO DE CONDICIONES PARA LA CONCESION DE LOS AMBIGUS DE LA FERIA AGROTURISTICA Y GANADERA, AÑO 2009, Y DE LA CASETA MUNICIPAL DURANTE LOS JUBILEOS 2009, POR EL PROCEDIMIENTO DE CONCURSO ABIERTO.

1 ° OBJETO.

El objeto de este pliego de condiciones es la adjudicación del ambigú de la Feria Agroturística y Ganadera a celebrar en el mes de mayo de 2009 (ubicados en la Carpa Municipal y en la zona ganadera) y, del ambigú de la Caseta Municipal durante los jubileos del año 2009.

2 ° PARA PARTICIPAR EN DICHO CONCURSO SE REQUIERE:
- Ser empresario de hostelería y estar dado de alta en el IAE correspondiente para esta actividad, debiendo ser el titular de la actividad quien realmente dirija el ambigú durante la Feria Agroturística y Ganadera, y durante los Jubileos 2009. Por tanto se prohíbe la cesión, sustitución o representación en nombre de terceros.
 - Presentar un aval bancario á primer requerimiento y sin beneficio de excusión de 5000 €, que se cancelará pasado dos meses desde la finalización los Jubileos, siempre y cuando no haya ninguna reclamación por incumplimiento de los requisitos establecidos en este Pliego de Condiciones si resulta ser el adjudicatario.
- Presentar el Plan de actividades y funcionamiento de los ambigús durante la Feria Agroturística y durante los Jubileos, así como lista de precios y la comida a dar a los ganaderos, en el primero de los casos, y la de los pensionistas en el caso de Jubileos.

3 ° OBLIGACIONES DEL CONCESIONARIO.
- Se establece un canon de salida de 3.000 € por la persona que resulte adjudicataria, que deberá hacerse efectiva en el plazo de veinticuatro horas desde la comunicación de la Resolución de adjudicación, no siendo reintegrable.
- Será a cargo del concesionario la dotación necesaria del personal, tanto dependiente del ambigú, como recoger mesas, limpieza y guardería del módulo.
 - Tendrá que suscribir y abonar por su cuenta un Seguro de Responsabilidad Civil, para las dos ferias, que cubra todas las actividades del ambigú y a las personas asistentes por un valor mínimo cubierto de 180.000 Euros. Una copia de la póliza abonada se habrá de presentar en el Ayuntamiento antes del comienzo de la Feria.
 - El concesionario se obligará a contratar a partir de las ocho de la tarde dos guardias de seguridad para todos los días que dure la Feria Agroturística. En los Jubileos tendrá que aportar tres guardias de seguridad para los cinco días de feria. Para los conciertos deberá aportar dos guardias de seguridad más.
- La lista de precios de los artículos a servir en la caseta, será la que se acompañe a la plica el día de la adjudicación siendo válida para todos los días de la feria, será imprescindible la utilización de primeras marcas y que los precios no superen a los actualmente establecidos en su negocio.

- El espacio destinado al ambigú se entregará al concesionario con un mínimo de siete días de antelación al primer día de feria, en cuyo momento se hará cargo de dicha instalación y acondicionamiento para su explotación, siendo de su cuenta todos los gastos de agua, luz, alcantarillado, adorno de la caseta acorde con el evento, así como los 100 veladores y 600 sillas, siendo servidos éstos en régimen de autoservicio.

- En caso de alguna anomalía o incumplimiento, por parte del concesionario, de las normas que quedan reflejadas en el presente contrato, o en caso de cualquier alteración que pudiera producirse imputable al concesionario en el debido funcionamiento de los servicios del ambigú, la Comisión de Festejos intervendrá acerca del concesionario, comprometiéndose este último a aceptar la solución que dicha Comisión de Festejos adopte sobre el asunto planteado. En el caso de que el concesionario no acepte la solución y desistiera de continuar la explotación del ambigú, todo el utillaje, material del ambigú, cocina etc..., quedará en depósito de la Comisión de Festejos hasta finalizar la feria, haciéndose un inventario de los artículos retenidos. Pasada una semana desde la terminación de la feria se procederá a la liquidación de tales artículos,  devolviéndose los mismos al concesionario.

- Será de cuenta del concesionario las mesas, sillas, vasos, utensilios de cocina y otros, limpieza de la caseta, de los servicios así como del mantenimiento de todas las medidas higiénico-sanitarias establecidas en la normativa vigente, de cuyo control se encargará este Ayuntamiento. En los Jubileos el servicio deberá hacerse en cristal durante la mañana.

- Será de cuenta del concesionario ofrecer una comida gratuita. el domingo de celebración de la Feria para los caballistas y ganaderos en el ambigú situado en la zona ganadera y la contratación de un venenciador todas las mañanas de la Feria Agroturística.

- El concesionario está obligado a presentar el menú ofrecido para la cena de los pensionistas (600 en total), PARA ESTE AÑO 2.009, LA CENA SE CELEBRARÁ EL MARTES DÍA 28 DE JULIO “PREJUBILEOS”, cuyo menú estará compuesto por tres menús compuesto por aperitivos, primer y segundo plato, postres y bebidas.

- El concesionario se encargará de la limpieza de la caseta, de los servicios y del camerino, disponiendo para este último de un enfriabotellas con hielo, agua y refrescos.

- El concesionario se hará cargo del catering de los artistas

- El concesionario se hará cargo de la aportación de 100 tickets para la Banda compuesto por (refresco o cerveza y bocadillo).

-El concesionario se hará cargo de la copa a los trabajadores del Ayuntamiento el jueves de la semana de la Feria Agroturística

4 ° AVAL BANCARIO (Anexo I)
Como garantía del cumplimiento de este Pliego, el concesionario entregará en este ayuntamiento un aval bancario a primer requerimiento y sin beneficio de excusión de 5.000 €, que se cancelará pasado dos meses desde la finalización los Jubileos, siempre y cuando no haya ninguna reclamación por incumplimiento de los requisitos establecidos en este Pliego de Condiciones si resulta ser el adjudicatario. En caso de que se produjeran reclamaciones, se impondrán por la Comisión las sanciones que correspondan según la gravedad que contengan, cuyo importe será deducido de la fianza.

5° PRESENTACIÓN DE PROPOSICIONES
Para participar en la concesión deberá presentar solicitud, en el Registro Municipal, aceptando las condiciones del presente pliego y el aval bancario, así como la fotocopia del I.A.E. Toda persona que se presente a la concesión y participe, acepta plenamente el pliego de condiciones.
Al solicitante que presente la documentación incompleta se le concederá un plazo no superior de 5 días para que aporte la documentación preceptiva.
6 ° VALORACIÓN DE PLICAS (Rellenar ANEXO II)

La Comisión de Festejos una vez reunida la adjudicará al empresario que cumpliendo todos los requisitos legales establecidos en estas bases, presente además:

- Un punto por cada 600 Euros ofertados a partir de los 2.000 euros que se exigen.

- Mejor menú presentado:
Almuerzo a ganaderos: 0,5
Cena a jubilados: 1,5

- Experiencia acreditada en la organización de otros eventos, de las mismas características en Montellano, siendo requisito indispensable el haber organizado algún tipo de feria o similar a la que se saca a concesión. Máximo 3 puntos.

- El mejor Plan de actividades y funcionamiento, máximo 2 puntos.

- Compromiso expreso y de obligado cumplimiento de contratar el 90 % del personal de Montellano (cocineros, camareras, etc...) Máximo 3 puntos.

En caso de empate se adjudicará a quién presente la cantidad más alta, si persistiera el empate, se adjudicaría mediante sorteo entre los empatados.

Estas condiciones serán de obligado cumplimiento para el adjudicatario, perdiendo la fianza en caso de incumplimiento de alguna de ellas.
7° Aquella persona a la que se le adjudique el ambigú y renuncie a él,- perderá la fianza aportada.

8º Si ocurriera alguna anomalía que no esté reflejada en este pliego de condiciones, la Comisión de festejos resolverá en consecuencia. El plazo de solicitud terminará el día 23 de marzo de 2009 a las 13 horas.
Montellano, a 11 de Marzo de 2009.

ANEXO 1
MODELO DE AVAL BANCARIO.
El Banco (citar razón social de la entidad financiera) ..........con C.I.F. n° .....................................legalmente autorizado para la emisión de avales y en su nombre y
representación D/Dª .........................................................con poderes suficientes para obligarle en este acto, según resulta del bastanteo de poderes efectuado por (citar autoridad o funcionario ante el que se ha efectuado el bastanteo)   D/Dª...................................................................................... con fecha............................... 

AVALA y se constituye ante el Excmo. Ayuntamiento de Montellano, con CIF. n° P-4106400-G, en fiador solidario de  
con D.N.I/C.I.F. n°  ; por la cantidad de 5000 EUROS ( en núm.) para responder de la fianza definitiva fijada con relación a la Obra de ..........................................................................................
Por virtud de la presente fianza el Banco queda obligado a pagar al Excmo. Ayuntamiento de Montellano la cantidad avalada dentro de las veinticuatro horas siguientes al requerimiento que a este fin se haga.

Por su carácter solidario, la entidad fiadora renuncia expresamente a cualquier beneficio y en especial al de la previa. excusión de bienes.

El presente aval tendrá validez hasta que el Excmo. Ayuntamiento de Montellano autorice expresamente su cancelación.

Este aval ha sido inscrito en el Libro de Registro Especial de Avales con el número  

En  a  de  de 2.009

EL BANCO (o institución financiera) 
(Firma autorizada y sello)

ANEXO II
6° VALORACIÓN DE PLICAS.

La Comisión de Festejos una vez reunida propondrá a la Alcaldía la adjudicación al Empresario, que cumpliendo todos los requisitos legales establecidos en estas bases, presente las siguientes mejoras que se valorarán de esta forma:

* Un punto por cada 600 euros ofertados a partir de 3.000 euros que se exigen como salida base.

Oferta          Puntos
3600 1 
4200 2 
4800 3 
5400 4 
6000 5 
6600 6 
7200 7 
7800 8 
8400 9 
9000 10 

*Presentación de tres menús
Para ALMUERZO GANADERO máxima valoración 0,5 puntos.

MENU 1 MENU 2 MENU 3
  
 
Para CENA A JUBILADOS máximo 1,5 puntos.

MENU 1 MENU 2 MENU 3
  
* Experiencia acreditada en la organización de otros eventos de las mismas características en Montellano, siendo requisito indispensable el haber organizado algún tipo de feria o similar a la que se saca a concesión. Máximo 3 puntos.
 Jubileos Feria Agroturística Otros
2008   
2007   
2006   
2005   
2004   
2003   
2002   
2001   
2000   
1999   
1998   
1997   
1996   
1995   
1994   
1993   

*EL mejor Plan de Actividades y Funcionamiento, máximo 2 puntos
                                                                       

* Compromiso expreso y de obligado cumplimiento de contratar al 90% del personal de Montellano, verificándose con posterioridad (cocineros, camareras, etc.)máximo 3 puntos
Tanto % Puntos Compromiso
90 0,27 
91 0,54 
92 0,81 
93 1,08 
94 1,35 
95 1,62 
96 1,89 
97 2,16 
98 2,43 
99 2,70 
100 3 

En caso de empate se adjudicará a quien presente la cantidad mas alta, si persistira el empate se adjudicará mediante sorteo entre los empatados